Diabetes

Segunda-feira, a vilã da semana?

Fazia dias que eu estava pra fazer um arroz de forno...
Porque o Douglas (o marido) tava querendo...rs...
Só que eu nunca tinha feito arroz de forno antes...
Aí como ontem foi segunda-feira, e segunda-feira ninguém merece...rs...
Resolvi ir ao supermercado e comprei cogumelos frescos, um maço de brócolis...
E uma garrafa de vinho...
Para ver se a segunda-feira poderia ser a menos vilã da semana...essa semana...

Arroz de forno da Dani:

-arroz integral;

- brócolis;

- cebola;

- ervilha;

- cogumelos frescos;

- queijo mussarela;

- queijo parmesão.

Fiz o arroz na minha super panela elétrica.
Numa outra panela, fritei a a cebola em um pouco de manteiga, coloquei um pouco de páprica (pra deixar vermelhinho e um pouco picante), joguei os raminhos de brócolis, depois coloquei os cogumelos e a ervilha...Depois joguei um pouco de molho vermelho (eu tinha menos da metade de uma caixinha aberta), então joguei um pouquinho de catchup...Montei tudo na assadeira...primeiro coloquei o arroz, depois o molhinho que fiz, cobri com queijo mussarela e queijo parmesão...e foi pro forno até derreter bem o queijo...

Essa foi a minha porção com uma tacinha de vinho...
Jantei sem aplicar humalog e ainda acordei com a glicemia baixinha...

E ficou melhor do que eu esperava...e a segunda-feira também terminou melhor do que esperava...rs...

- Olá...
Faz um tempão que não atualizo os valores das minhas glicemias lá no glicemiasonline (http://www.glicemiasonline.com.br/)... Mas dando uma olhada geral aqui no meu rascunho...a coisa até que tá indo bem...Tô conseguindo manter minhas 34 unidades...

- Novidades No Meu Pedaço...
Oi gente!!! Novidades no pedaço...Estou pra começar uma dieta, aliada a muita água e alguns remedinhos naturais pra tentar emagrecer...Era pra ter começado hoje...mas como acordei atrasada e o programinha que terei que seguir é cheio de horários...deixei...

- Funghi Secchi Shiitake
Com o tempinho "bão" que fez nesse Carnaval,passamos os dias e noites tomando sopinhas variadas...Ontem à noite já estávamos querendo um arrozinho...rs... Fizemos um arroz integral fresquinho com bastante alho...com Funghi Secchi Shiitake...que ficou...

- Testando...
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- Um Dia Hiper!!!
Nesta quarta-feira, a minha glicemia resolveu dar um salto. Foi um daqueles dias que exigem uma maior atenção. De manhã, já acordei com a glicemia um pouquinho fora do ideal: 123. Até aí tudo bem vai. Tomei meu cafezinho com uma fatia de pão italiano...

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