Diabetes
- 170g chocolate preto (com 75% de cacau);
- 5 claras;
- 1 pitada de sal,
- 1 colher sobremesa de adoçante em pó,
- juliana de casca de laranjapara decorar (facultativo).
Cortar o chocolate em pedaços, regar com 3 colheres de sopa de água a ferver e ...levar a derreter em banho-maria ou microondas. Bater as claras em castelo bem firme com a pitada de sal e o adoçante e adicionar suavemente ao chocolate derretido e apenas morno, misturando bem,mas sem bater.Deitar a mousse numa taça e levar ao frigorífico pelo menos 4 horas. Não é como uma mousse tradicional, mas é bom na mesma. Aproveitem ;-)
- Mousse De Chocolate... Quem Não Gosta?
Olá, pessoal Já falei aqui sobre o Glucerna, uma nutrição especializada para controle glicêmico,e postei anteriormente uma deliciosa receita para ser feita com ele. Dessa vez a receitinha que tenho para vocês é de um delicioso mousse de chocolate!...
- O Chocolate Diet...
Ah, graças a Deus nunca fui muito de comer doces, principalmente chocolates. Mas na TPM o bicho pega e aí, meu amigo, só mesmo o chocolatinho pra acalmar. Bom, daí que depois que descobri a diabetes me vi em plena TPM e sem saber que chocolate comer....
- Páscoa! Por Que Tanto Dilema?
Um assunto ultimamente muito discutido no forum de discussões da internet que às vezes participo é sobre a Páscoa para os diabéticos. É aquela velha discussão: chocolate diet x chocolate normal. Pra mim essa já uma questão mais do que ultrapassada....
- Chocolate Doce Chocolate
No Congresso europeu de cardiologia de 2011, foi apresentado um trabalho acerca dos efeitos benéficos do chocolate, refere o Dr. João Vilela Gonçalves. A forma de apresentação (pó, barras, biscoitos, bebidas) e o tipo (preto, de leite ou branco)...
- Doce Pecado
Hoje apeteceu-me fazer este maravilhoso Brownie, que ficou deliciosoooooooooo :-) "Não,não,não"...por certo todos os Diabéticos já ouviram muito "não deves comer isto ou aquilo,porque faz mal à Diabetes". Se se referir o facto de a pessoa...
Diabetes
Um docinho: Mousse de Chocolate sem açucar
- 170g chocolate preto (com 75% de cacau);
- 5 claras;
- 1 pitada de sal,
- 1 colher sobremesa de adoçante em pó,
- juliana de casca de laranjapara decorar (facultativo).
Cortar o chocolate em pedaços, regar com 3 colheres de sopa de água a ferver e ...levar a derreter em banho-maria ou microondas. Bater as claras em castelo bem firme com a pitada de sal e o adoçante e adicionar suavemente ao chocolate derretido e apenas morno, misturando bem,mas sem bater.Deitar a mousse numa taça e levar ao frigorífico pelo menos 4 horas. Não é como uma mousse tradicional, mas é bom na mesma. Aproveitem ;-)
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Olá, pessoal Já falei aqui sobre o Glucerna, uma nutrição especializada para controle glicêmico,e postei anteriormente uma deliciosa receita para ser feita com ele. Dessa vez a receitinha que tenho para vocês é de um delicioso mousse de chocolate!...
- O Chocolate Diet...
Ah, graças a Deus nunca fui muito de comer doces, principalmente chocolates. Mas na TPM o bicho pega e aí, meu amigo, só mesmo o chocolatinho pra acalmar. Bom, daí que depois que descobri a diabetes me vi em plena TPM e sem saber que chocolate comer....
- Páscoa! Por Que Tanto Dilema?
Um assunto ultimamente muito discutido no forum de discussões da internet que às vezes participo é sobre a Páscoa para os diabéticos. É aquela velha discussão: chocolate diet x chocolate normal. Pra mim essa já uma questão mais do que ultrapassada....
- Chocolate Doce Chocolate
No Congresso europeu de cardiologia de 2011, foi apresentado um trabalho acerca dos efeitos benéficos do chocolate, refere o Dr. João Vilela Gonçalves. A forma de apresentação (pó, barras, biscoitos, bebidas) e o tipo (preto, de leite ou branco)...
- Doce Pecado
Hoje apeteceu-me fazer este maravilhoso Brownie, que ficou deliciosoooooooooo :-) "Não,não,não"...por certo todos os Diabéticos já ouviram muito "não deves comer isto ou aquilo,porque faz mal à Diabetes". Se se referir o facto de a pessoa...