Diabetes
Antes de eu me tornar diabética, eu usava muito açúcar e detestava adoçantes. Gostava de um suco docinho, um cafezinho com açúcar, achava um absurdo quem tomava cafezinho com adoçante, torcia o nariz para isso. Aí de repente, veio a Diabetes e me vi obrigada a cortar o açúcar no dia a dia. No começo não foi fácil, demorou para acostumar com o danado. Pra mim, todos eram muito ruins de gosto... não acertava na quantidade de gotinhas... Experimentei de vários tipos...uns que adoçavam muito, outros que não adoçavam nada, uns que deixavam aquele gosto amargo na boca, tentei em gotinhas, em pó...até que por fim encontrei um que me agradou, por ser muito próximo ao sabor do açúcar.
Acabei optando por usar o tão controverso adoçante de aspartame. No começo, usava em pó, mas pela praticidade acabei trocando pela versão em gotas. Quem já não recebeu email falando sobre os males que o aspartame causa? Nunca acreditei muito nisso, mas no fundo dá uma certa preocupação... Buscando alguma coisa sobre o assunto na internet, acessei o site da Sociedade Brasileira de Diabetes, onde encontrei uma reportagem a respeito dos boatos do aspartame: "Aspartame sem preocupações" e uma outra "Adoçantes Artificiais: o Aspartame".
Só devemos ficar atentos quanto ao uso do adoçante, pois o mesmo deve ser moderado e apenas quando necessário.
Agora, qual é o melhor? Cada um é que escolhe o seu...
- Receitas Doces, Mas Sem Açúcar
No mês passado, recebi da Editora Alaúde o livro "Sobremesas sem açúcar" da autora Sophie Dupuis-Gaulier. Antes de mais nada, o visual do exemplar é de arrancar suspiros. Em capa dura, dá vontade de sair comendo folha por folha. Mas é claro...
- [fantástico] Adoçantes Artificiais Podem Prejudicar Mais Do Que Ajudar As Pessoas, Segundo Pesquisa
A Rede Globo parece que anda focando no assunto saúde e diabetes. Depois de falar sobre diabetes no Esquenta, no mesmo domingo falou sobre ingestão de adoçante no Fantástico. Pesquisadores israelenses concluíram que os adoçantes, ao invés de ajudarem...
- Páscoa! Por Que Tanto Dilema?
Um assunto ultimamente muito discutido no forum de discussões da internet que às vezes participo é sobre a Páscoa para os diabéticos. É aquela velha discussão: chocolate diet x chocolate normal. Pra mim essa já uma questão mais do que ultrapassada....
- Diet Ou Normal? Uso Os Dois...
No começo da diabetes, eu passei a consumir somente produtos diets. Com o tempo, deixei de ser tão rígida e passei a consumir produtos normais, mas com moderação e contando a quantidade de carboidratos. Quando vou à um aniversário, sempre...
- Doces Sem Açucar
Em resposta ao caro leitor Anónimo aos seus 2 comentários do post anterior, tenho que dar-lhe os meus parabéns em primeiro lugar pelos conhecimentos que aparenta possuir sobre os alimentos e a Diabetes: sabe que efectivamente as...
Diabetes
Meu adoçante preferido
Antes de eu me tornar diabética, eu usava muito açúcar e detestava adoçantes. Gostava de um suco docinho, um cafezinho com açúcar, achava um absurdo quem tomava cafezinho com adoçante, torcia o nariz para isso. Aí de repente, veio a Diabetes e me vi obrigada a cortar o açúcar no dia a dia. No começo não foi fácil, demorou para acostumar com o danado. Pra mim, todos eram muito ruins de gosto... não acertava na quantidade de gotinhas... Experimentei de vários tipos...uns que adoçavam muito, outros que não adoçavam nada, uns que deixavam aquele gosto amargo na boca, tentei em gotinhas, em pó...até que por fim encontrei um que me agradou, por ser muito próximo ao sabor do açúcar.
Acabei optando por usar o tão controverso adoçante de aspartame. No começo, usava em pó, mas pela praticidade acabei trocando pela versão em gotas. Quem já não recebeu email falando sobre os males que o aspartame causa? Nunca acreditei muito nisso, mas no fundo dá uma certa preocupação... Buscando alguma coisa sobre o assunto na internet, acessei o site da Sociedade Brasileira de Diabetes, onde encontrei uma reportagem a respeito dos boatos do aspartame: "Aspartame sem preocupações" e uma outra "Adoçantes Artificiais: o Aspartame".
Só devemos ficar atentos quanto ao uso do adoçante, pois o mesmo deve ser moderado e apenas quando necessário.
Agora, qual é o melhor? Cada um é que escolhe o seu...
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No mês passado, recebi da Editora Alaúde o livro "Sobremesas sem açúcar" da autora Sophie Dupuis-Gaulier. Antes de mais nada, o visual do exemplar é de arrancar suspiros. Em capa dura, dá vontade de sair comendo folha por folha. Mas é claro...
- [fantástico] Adoçantes Artificiais Podem Prejudicar Mais Do Que Ajudar As Pessoas, Segundo Pesquisa
A Rede Globo parece que anda focando no assunto saúde e diabetes. Depois de falar sobre diabetes no Esquenta, no mesmo domingo falou sobre ingestão de adoçante no Fantástico. Pesquisadores israelenses concluíram que os adoçantes, ao invés de ajudarem...
- Páscoa! Por Que Tanto Dilema?
Um assunto ultimamente muito discutido no forum de discussões da internet que às vezes participo é sobre a Páscoa para os diabéticos. É aquela velha discussão: chocolate diet x chocolate normal. Pra mim essa já uma questão mais do que ultrapassada....
- Diet Ou Normal? Uso Os Dois...
No começo da diabetes, eu passei a consumir somente produtos diets. Com o tempo, deixei de ser tão rígida e passei a consumir produtos normais, mas com moderação e contando a quantidade de carboidratos. Quando vou à um aniversário, sempre...
- Doces Sem Açucar
Em resposta ao caro leitor Anónimo aos seus 2 comentários do post anterior, tenho que dar-lhe os meus parabéns em primeiro lugar pelos conhecimentos que aparenta possuir sobre os alimentos e a Diabetes: sabe que efectivamente as...